الزمان
قرار جمهوري بتشكيل مجلس إدارة البنك المركزي برئاسة حسن عبد الله محافظ السويس يشدد على زيادة معدلات العمل في ملفات التقنين والتصالح في البناء والنظافة العامة محافظ بني سويف يهنئ وزيرة التنمية المحلية بحصولها على جائزة التميز الحكومي العربي محافظ بني سويف يلتقي رئيس جمعية مستثمري منطقة بياض العرب لبحث سبل التعاون محافظ بني سويف يشهد تسليم عقود تمويل لإقامة مشروعات صغيرة للسيدات محافظ قنا يوافق على تخصيص 64 ألف متر لإقامة مشروعات خدمية محافظ سوهاج يتفقد فعاليات القافلة الطبية المجانية بمستشفى الهلال الأحمر الخيري محافظ سوهاج يهنئ الدكتورة منال عوض لفوزها بجائزة التميز الحكومي العربي كأفضل محافظ كدواني يستعرض تقريرا حول اجتماع الهيئة العامة للاستثمار لطرح مزيد من الفرص بالمنطقة الصناعية بالمنيا محافظ بورسعيد يهنئ الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية لحصولها على جائزة التميز الحكومى العربى كأفضل محافظ في الوطن العربي جامعة بني سويف الأهلية تستقبل لجنة قطاع المجلس الأعلى للجامعات لتقييم الموارد ببرنامج التمريض محمد عادل رئيسا لاتحاد طلاب جامعة بني سويف الأهلية
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرإلهام شرشر

منوعات

طبق الأسبوع.. سمان بصوص التفاح

نقدم لك سيدتى هذا الأسبوع طبقا من أشهى أطباق المطبخ الأوروبى والذى يمتاز بفخامته، لذلك فهو يقدم بالمناسبات المميزة لديهم لما له طابع ملكى، بالإضافة إلى مدى تمازج مكوناته ومذاقه غير المتوقع، فهو من الأطباق التى تمتاز بنكهة مختلفة لأن التفاح يدخل ضمن مكوناته الرئيسية والذى يضيف مذاقا خاصا يجعل السمان ذا نكهة عالية، بالإضافة إلى أنه يحتوى على فيتامينات عديدة مثل الحديد والذى يحتويه التفاح بكمية كبيرة بالإضافة إلى العناصر الغذائية الموجودة بالسمان، لذلك احرصى سيدتى على عمل هذه الوصفة المميزة.

المقادير

•     4   سمانات

•     4   تفاحات

•     3  ملاعق كبيرة من عصير الليمون

•     2    ليمونة (مقطعة شرائح)

•     2   ملعقة كبيرة من عسل النحل

•     2   معلقة كبيرة من زيت عباد الشمس

•     2   ملعقة كبيرة من الزبدة

•     1   رشة فلفل أسود مطحون

•     1   رشة ملح

الخطوات

1.    فى طاسة غير قابلة للالتصاق نضع الزيت والزبد والسمان ونتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يأخذ لونا ذهبيا.

2.    ثم نضع السمان فى طبق فرن مدهون بالزبد مع نصف كوب من الماء الساخن ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

3.    يقشر التفاح ويقطع شرائح وينزع القلب ونضع التفاح فى نفس الطاسة على النار ونقلب حتى يلين.

4.    ثم نضيف عصير الليمون وشرائح الليمون والعسل الأبيض ونتبل بالملح والفلفل ويترك على النار لمدة عشر دقائق.

5.    يغرف السمان فى طبق التقديم ويوزع فوقه التفاح يقدم ساخنا بالهنا والشفا.

click here click here click here nawy nawy nawy