الزمان
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرإلهام شرشر

تقارير

«كوكتيل الأعشاب».. وصفة جديدة للعطارين لتدفئة الجسم

يبدو أن درجات الحرارة المنخفضة والتى سجلتها مصر هذا الشتاء لم تكن بالعادية والتى دفعت بمواطنين للبحث عن بدائل للملابس الثقيلة التى لم تعد مجدية للحصول على تدفئة ومن أجل ذلك انتشرت لدى محال العطارة بعض الوصفات التى ساعدت بعضهم فى الحصول على بعض التدفئة بفضل "كوكتيل الأعشاب" والذى هو عبارة عن خليط لمجموعة من الأعشاب التى تساعد على منح الجسم دفء ونتيجة لانخفاض درجات الحرارة الملحوظ شهدت محلات العطارة إقبالا كبيرا من جانب الجمهور، حيث أكدت شعبة العطارين ارتفاع نسبه المبيعات إلى 30% مع استقرار الأسعار.

"مصطفى فرج" أحد أصحاب محال العطارة يقول لـ"الزمان": كعادة كل شتاء يرتفع الإقبال على الأعشاب التى تساعد الجسم فى التدفئة ولكن برودة الطقس هذا العام لم تكن طبيعية وفاقت كل التوقعات ونتيجة لذلك لم يكن هناك بديل للحصول على الدفء سوى شرب السوائل الدافئة لمنح الجسم مزيد من الدفء وكل المشروبات الساخنة تمنحك شعورا للحظات وربما ثوانٍ بالدفء لكن بعض المشروبات تمنحك إحساس بالدفء لوقت طويل وذلك بالنسبة للمسافرين على طريق طويل والطبيعى أن السفر فى مثل ذلك الوقت يحتاج إلى مشروبات تساعدك فى البقاء دافئا لمدة طويلة، وقد ابتكر بعض العطارين تركيبة عشبية لعدد من الأعشاب التى تساعد بقوة فى تدفئة الجسم لمدد زمنية تمتد لخمس وست ساعات.

وتابع، زبائن كثيرة سألتنى عن أعشاب جديدة تمنح الإحساس بالدفء وقد ابتكرنا "كوكتيل ثلاثى" عبارة عن مجموعة أعشاب ومنها "ينسون وكركديه ونعناع" وهى تركيبات ثلاثية عبارة عن ثلاثة أعشاب داخل عبوة واحدة وعلى حسب رغبة الزبون يشترى ما يشتهى، مشيرًا إلى ارتفاع المبيعات بشكل كبير كلما انخفضت حرارة الجو.

يلتقط "أنس العقباوى" طرف الكلام، والذى يعمل بالعطارة، قائلاً: تركيبة الأعشاب المستخدمة فى مكافحة برودة الطقس انتشرت هذا العام، ومن الأسئلة الشائعة لدى الزبائن هو البحث عن وسيلة لتدفئة الأطراف وخاصة القدمين والعلاج لدى العطارين يكون موجودا من خلال بعض الأعشاب التى تساعد فى منح الأطراف تدفئة ومنها عيدان القرفة والزعتر وأعشاب أخرى تعمل على زيادة معدل فيتامين ب12 بالجسم حيث تساعدك بالنهاية فى الحصول على الدفء المطلوب وتحميك من أمراض الشتاء وترفع المناعة.

من جانبه، قال مجدى توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة، إن هناك ارتفاعا فى الطلب على الأعشاب المستخدمة فى تخفيف أعراض نزلات البرد، تزامنا مع موجة تراجع درجات الحرارة الحالية.

وأوضح أن نسبة الزيادة فى الطلب تخطت 30% مقارنة بالإقبال الفترة الماضية، ولكن الأسعار مستقرة بسبب وفرة المعروض.

وأضاف توفيق، أن الإقبال متزايد على أعشاب التليو وورق الجوافة والبردقوش، واللبان الدكر واليانسون والزنجبيل وحبة البركة.

وبلغ سعر كيلو اليانسون البلدى 60 جنيها، وسعر كيلو الزنجبيل 80 جنيها، والبردقوش 60 جنيها، وحبة البركة 70 جنيها، و50 جنيها لكيلو التليو، بحسب توفيق.

وحول أضرار الطقس البارد على صحة الإنسان، يقول الدكتور باسم محمد "استشارى الجهاز الهضمى والكبد": إلى جانب الأمراض الشائعة المرتبطة بالشتاء والمعروفة بين المواطنين هناك أزمات ترافقنا طوال موسم الشتاء خاصة فى فترات الصقيع والتى لا نتحملها مثل الأجانب نظرًا لأن طبيعة الطقس لدينا مختلفة عن الخارج فهناك مخاطر من عدم التعامل الجيد مع برودة الطقس ومنها "النوبات القلبية" الأشخاص المعرضين للطقس البارد هم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية، ووجد باحثون من جامعة لوند بالسويد، أن متوسط عدد النوبات القلبية فى اليوم كان أعلى بكثير عندما يكون الطقس بارداً مقارنة بوقت الطقس الحار، كذلك "الربو" عادة ما يكون التحكم فى الربو أكثر صعوبة عندما يكون الجو بارداً، وذلك لأن الهواء البارد والجاف يمكن أن يهيج الرئة ويسبب تشنج العضلات داخلها.

click here click here click here nawy nawy nawy