نكشف بالصور والمستندات: شركة شهيرة تنتج «كاتشب» مسرطن

تقدم الدكتور أحمد مهران  مدير مركز القاهرة للدراسات السياسية والقانونية  وعــلى أيــوب - المحامى و مدير مركز ابن أيوب للدفاع عن الحقوق والحريات ببلاغ للمستشار نبيل صادق  النائب العام  ضد شركة هاينز شركة القاهرة للصناعات الغذائية هــايـــنز مصــر .

حيث نص البلاغ  الذى حمل رقم 15138 عرائض نائب عام ، بناء على  اتجاه السياسة العامة للدولة فى ضروة محاربة الفساد و فضح أساليبه و مكافحة انتشاره فى المجتمع المصرى و العمل على إظهار المخاطر التى تضر بمصلحة البلاد و تكبد الدولة خسائر إقتصادية و مالية كبيرة ، فإننا امام قضية فساد غذائي جديدة، ضد إحدى شركات صناعة الأغذية المحفوظة الكبرى ذات الطابع الدولي " شركة القاهرة للصناعات الغذائية هايـنز مصر " والمختصة بتصنيع الصلصة والكاتشب .

وكشف البلاغ المدعم بالصور و الفيديوهات التى تكشف حجم الفساد و الاستهتار بحياة المصريين و يكشف حجم الضرر الذي يمس بصحة و سلامة ابنائنا من جراء ما تمارسة هذه الشركة من جرائم ومخالفات جسيمة نتيجة استخدامها لمواد فاسدة شديدة الضرر غير صالحة للاستهلاك الآدمي ناهيك عما تمثله هذا الجرائم من إهدار لمقدرات الدولة و تهديد للأمن الاقتصادي إذ أن هذه الشركة تحقق أرباح باهظة نتيجة الإضرار المتعمد بصحة المواطنيين حيث حققت الشركة 390 مليون جنيه مبيعات عن عام واحد فقط عام 2013 وأن هذه الارباح جاءت بعد خسائر 15% عن العام السابق أضف إلى ذلك ما يمثله سلوك هذه الشركة من مساس بسمعة مصر و مكانتها الصناعية و الإنتاجية و بما يؤثر على حجم الصادرات المصرية و تخفيض نسبة الطلب على المنتج الوطنى ، علما بأنه مؤخرا أصدرت الحكومة الإسرائيلية قرارا بحظر منتجات هايـنز من الكاتشب لأنه لا يحتوي على كمية كافية من الطماطم و أن معظمه تركيبات كيميائية مصنعة تضر بالصحة . هل صحة المواطن الإسرائيلى فى نظر حكومته أهم من صحة المواطن المصرى ؟ على الرغم من أن هاينز تسوِّق المنتج على أنه يحتوي على تركيز 60% من الطماطم من مجموع المكونات.

وقد أثبتت الفحوصات أنه يحتوي على تركيز 21% من الطماطم لكل زجاجة ، ومع ذلك، تجادل الشركة الأم "ديبلومات" في أن تركيز الطماطم موافق للمعايير الأوروبية والأمريكية لصناعة الكاتشب فصلصة هاينز تباع في قطاعات صناعة الأطعمة على أنها توابل طماطم وليست صلصة كاتشب بما يكشف الغش و التدليس على متناولى هذه الاطعمة و قد أعترفت هايــنز أن الكاتشب الأصلي في الولايات المتحدة يحتوي على 21% من مركزات طماطم، وليست طماطم طازجة فصلصة هاينز عبارة عن معجون طماطم يحتوي على كمية كبيرة من السكر، والصوديوم، والكربوهيدرات وهى مواد ذات سمية عالية و تُعد عاملاً رئيسياً في الإصابة بالعديد من الأمراض .

ونشر الموقع الإلكتروني للشركة المعلومات الغذائية لجميع المنتجات وللكاتشب الأصلي الذي يباع في الولايات المتحدة وفى كل فروع الشركة فى دول العالم و منها مصر أن هناك 4 جرامات من السكر لكل 17 جرامًا من الكاتشب، كما يحتوي على الخل، ونوعين مختلفين من شراب الذرة (الفركتوز)، والملح، والعديد من التوابل التي لم يُكشف عنها حتى الأن .

لهذه الأسباب الثلاثة يجب أن تتوقف عن تناول كاتشب هاينز و منع تصنيعه :

1 ـ يحتوي الكاتشب على تركيز عالي من شراب فركتوز الذرة هذا الشراب مصنع من ذرة معدلة وراثياً بشكل مضر و به نسبة سموم , كما أنك بمجرد تناوله , فإنه يتسبب في ارتفاع سكر الدم بنسبة كبيرة , و ربما يتلف نسبة من أنسجة الكبد . دراسات عديدة أثبتت أن تناول كميات كبيرة من شراب الفركتوز المعدل يؤدي إلى زيادة نسبة الإصابة بأمراض القلب و السمنة و البول السكري , بالإضافة إلى تسببه في إضعاف جهاز المناعة . و في تحليل معملي حديث لهذا الشراب , تم اكتشاف احتواؤه على نسبة من الزئبق , و هو شديد السمية للجسم , لذلك ينصح الأطباء في أمريكا هذه الأيام بتجنب تناول أي أغذية تحتوي على شراب فركتوز الذرة .

2 ـ يحتوي الكاتشب على خل مقطر و سكر الخل المقطر أيضاً غير صحي و يُصنع من ذرة معدلة وراثياً , بالإضافة إلى أن ملعقة واحدة من الكاتشب تحتوي على أربعة جرامات من السكر , و هي كمية غير صحية مطلقاً .

3 ـ كاتشب هاينز ليست له أية قيمة غذائية في النهاية يجب أن تعرف أن الكاتشب ليست له قيمة غذائية , لا ألياف و لا بروتينات مفيدة , كل ما يحتويه هو معجون الطماطم مضافاً إليه الكيماويات و السكريات المعدلة وراثياً السابق ذكرها . وحيث أنه فى غضون شهر نوفمبر/2016 تم تصوير ثمار طماطم غير صالحة للإستهلاك الآدمى يتم توريدها وتصنيعها فى مصنع شركة القاهرة للصناعات الغذائية هاينز مصر ، ويثبت هذا التصوير الأتى :

1 ـ يقوم المصنع بتوريد وشراء الطماطم الفاسدة و التي تحتوي علي عفن اسود ، المصنع يشتري ثمار الطماطم التي بها "سوس" و الممنوعة من التداول مما يجعلها طماطم أو ثمرات فاسدة غير صالحة للتصنيع

2 ـ تم دخول وإستلام الطماطم الفاسدة بعلم أمن المصنع بالإضافه إلي إدارة الجودة الخاصة بالمصنع وبعلم جميع المسئولين بالمصنع

3 ـ لايوجد أي عمليات فرز للثمار الموردة للمصنع بحيث يتم فرم كل ثمار الطماطم الموردة بدون إقصاء للفاسد منها و ذلك للحصول علي أكبر كمية ممكنة دون مراعاة عناصر سلامه الغذاء ، يتم فرم جميع ثمار الطماطم حتي الفاسد منها بدون عمليه الغسيل

4 ـ أن مايتم توريده هو الفرز الثاني و الذي لا يمكن بيعه في السوق المحلي ، أن هذا المصنع من أكبر وأشهر مصنعى الصلصة والكاتشب وللأسف لا يلتزم بمعايير السلامة الغذائية والجودة ويخالف شروط الصحة العامة ، يقوم عمال المصنع بتجميع ثمار الطماطم بالكوريك من على الأرض, في مخالفة صريحة لمعايير جودة و سلامة الغذاء

5 ـ الطماطم الملقاة علي الأرض يتم إسترجاعها مرة أخري بالكوريك علي خطوط الإنتاج دون غسيل أو معالجة ، أن الثمار الفاسدة تضر بالصحه العامه حتي بعد تعرضها لعمليات التصنيع لأن سموم البكتيريا تظل موجودة بها برغم تعرضها للحرارة و البستره .

أنه لما كان إنتشار جرائم الفساد يحتم علينا كمواطنين صالحين ولحماية مجتمعنا من آفة الجرائم أن يقوم كل مواطن في حالة مشاهدة لجريمة او معرفته عن وقائع أي جريمة أو تعرضه لأي جريمة كذلك ان يبلغ ويخبر النيابة العامة او الشرطة عن ماشاهد أو علم به حيث أن القانون قد نص على ذلك ونظم هذا الامر في قانون الاجراءات الجنائية وأن المواطن عليه تبليغ السلطات المختصة ، مما يعتبر مساهمة شعبية في تحقيق العدالة الجنائية وإستقرار الأمن القانوني . وقد أعطى المشرع لكل مواطن حق الشكوى و الإبلاغ عن الجرائم الجنائية فهو حق دستوري مكفول لكل مواطن .

التبليغ عن الجرائم ليس حقاً مقصوراً على من تقع عليه الجريمة، وإنما هو تكليف واجب على الأفراد كافة القيام به في مصلحة الجماعة (24/11/1947 مجموعة القواعد القانونية ج7 ق429 ص405) و أنه لما كان قانون حماية المستهلك يؤكد على حرية ممارسة النشاط الاقتصادى مكفولة للجميع ، ويحظر على أى شخص إبرام أى اتفاق أو ممارسة أى نشاط يكون من شأنه الإخلال بحقوق المستهلك الأساسية وخاصة : الحق فى الصحة والسلامة عند استعماله العادى للمنتجات ،الحق فى الحصول على المعلومات و البيانات الصحيحة عن المنتجات التى يشتريها أو يستخدمها أو تقدم إليه ، الحق فى الكرامة الشخصية و احترام القيم الدينية و العادات و التقاليد ، الحق فى رفع الدعاوى القضائية عن كل ما من شأنه الإخلال بحقوقه والإضرار بها أو تقييدها ، وذلك بإجراءات سريعة و ميسرة و بدون تكلفة وذلك كله وفق أحكام هذا القانون و دون الإخلال بما تقضى به المعاهدات والاتفاقيات الدولية م/ 2 من القانون رقم 48 لسنة 41 قمع الغش والتدليس المعدل بالقانون 281 لسنة 1994 يعاقب بالحبس مدة لاتقل عن سنة ولاتجاوز خمس سنوات وبغرامة لاتقل عن عشرة آلاف جنيه ولاتجاوز ثلاثين ألف جينه أو مايعادل قيمة السلعة موضوع الجريمة أيهما أكبر:

1 ـ كل من غش أو شرع فى أن يغش شيئا من أغذية الإنسان أو الحيوان أو من العقاقير أو النباتات الطبية أوالأدوية أو من الحاصلات الزراعية أو المنتجات الطبيعية أو من المنتجات الصناعية معدا للبيع وكذلك كل من طرح أو عرض للبيع أو باع شيئا من هذه الأغذية أو العقاقير أو النباتات الطبية أو الأدوية أو الحاصلات أو منتجات مغشوشة كانت أو فاسدة أو انتهى تاريخ صلاحيتها مع علمه بذلك.

2 ـ كل من صنع أو طرح أو عرض للبيع أو باع مواد أو عبوات أو أغلفة مما يستعمل فى غش أغذية الإنسان أو الحيوان أو العقاقير أوالبيانات الطبية أو الأدوية أوالحاصلات الزارعية أو المنتجات الطبيعية أو المنتجات الصناعية على وجه ينفى جواز استعمالها استعمالا مشروعا بقصد الغش وكذلك كل من حرض أو ساعد على استعمالها فى الغش بواسطة كراسات أومطبوعات أو بأية وسيلة أخرى من أى نوع كانت.

ونشير إلى حقيقة مايحدث في مصنع هاينز للكاتشب والصلصة حسب شهادة بعض عمال يعملون داخل المصنع أنهم قاموا بتصوير طماطم فاسدة يتم فرمها بدون غسيل علي سير الطماطم التي يتم فرمها لعمل الكاتشب والصلصة تحت ماركة هاينز . - ويتم قبول أردأ أصناف الطماطم الفاسدة وفرمها دون غسيل - يتم فرم أوساخ وحشرات فضلاً عن الرواسب طينية والعمال التي تعمل داخل المصنع وتستخدم يدها دون جوانتيات - لايوجد أي إشراف جودة أو صحة أو طبي من أي نوع علي جودة الانتاج - الطماطم وأخيراً الطماطم المستخدمة في الإنتاج كلها مصابة بسوسة التوتة الابسلوتة .

لــذلــك نلتمس فتح التحقيق اللازم حول هذه الجرائم الواردة بالبلاغ والموثقة بالإسطوانة المدمجة و التى يرتكبها مصنع شركة القاهرة للصناعات الغذائية هايـنز مصر وإتخاذ اللازم قانوناً ضد هذا المصنع وجميع المسئولين فيه مع المطالبة بغلقه أسوة بما فعلت الحكومة الاسرائيلية فحياة المواطن المصري أهم .